Bezoek : museum /ontdekking, brouwerij

CANTILLON BROUWERIJ - BRUSSELS MUSEUM VAN DE GUEUZE

CANTILLON BROUWERIJ - BRUSSELS MUSEUM VAN DE GUEUZE
© P. Huyberechts

Adres:

Rue Gheude 56
1070 ANDERLECHT
KAARTEN: Google Maps
Touring Route Planner

Tel.:+32 (0) 2 521 49 28

Fax:+32 (0) 2 520 28 91

De Brouwerij Cantillon, die in 2000 zijn honderdjarige bestaan gevierd heeft, is de enige voor het publiek toegankelijke brouwerij, die in Brussel nog in bedrijf is. Met het oog op het behoud van de naam en de reputatie van de lambic en soortgelijke biersoorten, heeft ze vanaf 1978 het besluit genomen het Brussels Museum van de Gueuze te worden en haar complex voor het grote publiek open te stellen. Cantillon organiseert als producent van biersoorten (gueuze, kriek, lambic, faro, framboise, Iris) naast de rondleidingen publieke brouwdemonstraties, die twee keer per jaar plaatsvinden. Dit levende museum, waar Jean-Pierre Van Roy als meesterbrouwer de familietraditie voortzet, kan prat gaan op het bezit van een Michelinster.

Openingsperiode:

Het hele jaar door 2008 (behalve op: Zondag)
- MAANDAG-VRIJDAG : 09:00-17:00
- ZATERDAG : 10:00-17:00

Soort bezoek: MUSEUM /ONTDEKKING, BROUWERIJ

Commentaar:

5,- per persoon.
Gids gratis voor groepen van meer dan 20 personen.
Gesloten op feestdagen en op zondag.
Verhuur van zaal voor maaltijden en voor tentoonstellingen.
Brouwen in aanwezigheid van publiek.